
廚師服,顧名思義就是廚師的工作服。在餐廳,廚師工作服才能體現出廚師的專業,才能與其他服務員和食客們區分開來。其中中餐廚師服和西餐廚師服也多有不同,但總體上都是為了工作上的舒適方便,一是穿起來舒適,二是簡單實用;
日常生活中,人靠衣裳馬靠鞍,在非工作場所,穿衣戴帽,各有所好,但在工作環境中,合適的工作服才能體現出專業的分量。在餐廳,廚師服才能體現出廚師的專業,才能與其他服務員和食客們區分開來。

中餐廚師工作服與西餐廚師服的貼點與區別:
中餐廚師服以款式寬松、方便廚師工作為特點。
領巾:中餐廚師服中的領巾一般為裝飾用,而不像西餐廚師那樣因顏色不同代表著廚師的不同級別。
衣襟:中餐廚師服在衣襟處繡有明顯的圖案,有著顯著的中國元素。
手臂:中餐廚師付手臂處為寬松剪裁。
圍裙:中餐廚師服圍裙為簡潔系法。
褲子:中餐廚師服的褲子多為深色西服褲,無明顯花紋。
鞋子:中餐廚師在操作間多以皮鞋、運動鞋為主。

西餐廚師服以剪裁合理,彰顯廚師風貌為特點。
領巾:西餐廚師服的領巾因顏色不同代表著廚師的等級不同。
衣襟:西餐廚師服衣襟用簡潔的衣扣裝飾,左側胸口配貼身口袋。
手臂:西餐廚師服在手臂外側上方配有口袋,裝有廚師服的隨身餐具和筆,方便廚師試菜和記錄。
圍裙:西餐廚師服的腰圍處一般都會系一個花結。
褲子:西餐廚師服的褲子多為條紋、格子褲。
鞋子:西餐廚師服的鞋子更為講究,西餐的行政總廚有特制的“拖鞋”(BIRKENSTOCK)。
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